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S. Raynaud - 19 juin 2016

Glossaire partagé des termes culinaires. B Pichetto. 07/03/2008.

7 mars 2008

 Pour la mercuriale vous disposez d'un code couleur et dans la cellule « catégorie » un outil de filtre sous la forme d'un petit triangle cliquable permet de sélectionner les catégories de produits (toutes, une, ou plusieurs, au choix).

 Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter cette mercuriale et me la renvoyer ; elle sera publiée et votre nom sera ajouté au titre de votre contribution à sa construction.

 Pour celles et ceux qui préfèrent une fiche vierge à copier...

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Site : http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles. ...

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