Cuisine Française - Le Coq au Vin - YouTube

Plat familial parmi les grands classique de la cuisine française, ce plat se déguste avec une purée de pomme de terre, ou de tagliatelle fraiche, c'est un pure délice...

Lire la suite


Site : http://www.youtube.com

Thèmes liés : grands plats cuisine francaise / plats classique cuisine francaise / plat cuisine francaise / cuisine familiale francaise / grande cuisine francaise

Dossier - Apprenez le chinois en cuisinant

Apprenez le chinois en cuisinant !

Ecrit le

23 Août 2014

Partagez

Voici une sélection de livres de cuisine tout en chinois, pour apprendre à cuisiner tout en pratiquant votre lecture du chinois et apprendre le vocabulaire spécifique de la cuisine. Ces titres peuvent aussi être de bonnes idées de cadeaux à offrir à des amis chinois qui veulent se perfectionner en cuisine chinoise ou...

Lire la suite


Site : http://www.librairielephenix.fr

Thèmes liés : livre cuisine francaise en chinois / livre recette cuisine francaise en anglais / livre recette cuisine traditionnelle francaise / meilleur livre cuisine francaise / livre cuisine francaise classique

Cuisine française à Paris - ParisBouge

Pertinence

29 rue de l'exposition 75007 Paris

Le restaurant Pertinence, situé rue de l'exposition dans le 7ème arrondissement, est ouvert du mardi au samedi de 12h15 à 14h et de19h30 à 22h00. Au déjeuner, le restaurant Pertinence propose un menu à 40EUR ainsi qu'un menu dégustation à 85EUR. En savoir plus

restaurant cuisine moderne cuisine française

Restaurant Sourire

15 rue de la...

Lire la suite


Site : https://www.parisbouge.com

Cuisine française traditionnelle : recettes et idées ...

Cuisine française traditionnelle

Toutes nos recettes

La cuisine française propose une large sélection de recettes régionales et spécialités ancrées dans notre terroir. Les saveurs de notre gastronomie sont reconnues dans le monde entier, et nos petits plats mijotés sont des incontournables de notre quotidien et des repas en famille.Tous les plats typiques français : blanquette de veau,...

Lire la suite


Site : http://www.recettes.net

Thèmes liés : cuisine france recette traditionnelle francaise / recette cuisine traditionnelle francaise facile / recette de cuisine traditionnelle francaise / recette plat cuisine francaise / recette de cuisine francaise simple et rapide

L'encrier : Restaurant Traditionnel Paris 12e , Cuisine ...

L'encrier, restaurant de cuisine française traditionnelle à Paris.

L'encrier, un petit restaurant typiquement parisien, cuisine du terroir.

Retrouvez le goût de nos régions françaises, en redécouvrant les saveurs des plats de notre terroir. Oui, la France est un pays de traditions, et le restaurant l'Encrier saura vous convaincre, par ses spécialités culinaires provenant des quatre coins...

Lire la suite


Site : http://www.lencrierrestaurant.com

Thèmes liés : restaurant cuisine francaise traditionnelle paris / bon restaurant cuisine francaise paris / restaurant cuisine traditionnelle francaise / restaurant cuisine francaise paris 12 / restaurant cuisine francaise paris 15

Cours de cuisine traditionnelle française à Paris

Reservation

Atelier de cuisine à Paris pour découvrir les grands classiques de la Gastronomie française :

Vous recherchez un cours de cuisine française sur Paris, mais il y a trop d'écoles de cuisine à Paris ! Nous nous chargeons de vous trouver LE cours qui correspond à vos envies selon vos disponibilités et vos critères de choix.

Lors de cet atelier de cuisine traditionnelle...

Lire la suite


Site : http://www.laroutedesgourmets.fr

Thèmes liés : cours de cuisine traditionnelle francaise a paris / cours cuisine langue francaise paris / cours cuisine francaise paris / cuisine traditionnelle francaise a paris / cuisine francaise paris 2

Formation continue - Instants de Chefs Collection Cuisine

CUISINE FRANCAISE AUTHENTIQUE

Depuis les banquets du roi, nos techniques culinaires françaises s'exportent avec les plats de partage. Ces mêmes techniques ont ainsi fortement influencé les cuisines du monde et servent aujourd'hui de base à l'évolution des pratiques.

Avec Cuisine Française Authentique, nous vous proposons de réapprendre par une approche dynamique, les bases essentielles à...

Lire la suite


Site : http://formationcontinue.institutpaulbocuse.com

Thèmes liés : formation continue cuisine francaise / grand chef de la cuisine francaise / cuisine france recette traditionnelle francaise / plats cuisine francaise traditionnelle / plats classique cuisine francaise

Restaurant Le Bistrot Rive Gauche - Cité internationale ...

Le restaurant Le Bistrot Rive Gauche - BRG - est un lieu calme situé au coeur de la Cité Internationale de Lyon, à proximité de l'Amphithéâtre 3000. Il dispose d'une magnifique terrasse avec vue sur le Parc de la Tête d'Or.

Avec une carte qui se renouvelle...

Lire la suite


Site : http://www.bistrotrivegauche.com

Thèmes liés : grand chef de la cuisine francaise / plats classique cuisine francaise / grands plats cuisine francaise / plat cuisine francaise / chefs de cuisine francaise

Dis moi où - Cuisine française, tous nos produits sont ...

Cuisine française, tous nos produits sont préparés dans la maison ...

Dis-moi où bien manger ce soir ?

C'est simple, rendez-vous à Nivelles au charmant restaurant ''Dis-moi où?''. La cuisine franco-belge qui y est servie compte déjà une foule d'adeptes!

Le chef Nicolas Michiels enchante vos papilles et sélectionne uniquement les meilleurs produits. Chaque préparation...

Lire la suite


Site : http://www.dis-moiou.be

Thèmes liés : plats classique cuisine francaise / restaurant de cuisine francaise / meilleur plat cuisine francaise / plat cuisine francaise / chefs de cuisine francaise

Bistro la Fine Gueule

bienvenue au bistro la fine gueule

Un menu varié présentant des plats classique et audacieux d'inspiration de la cuisine française et italienne. Salade repas, grillades, risottos, poissons, pâtes et pizzas fines ne sont que...

Lire la suite


Site : http://bistrofinegueule.com

Thèmes liés : plats classique cuisine francaise / cuisine francaise poisson

magasin cuisine equipee - Boomle.com

United States

Cuisine équipée, rangement et salle de bains sur mesure - Cuisinella

Découvrez les réalisations et avis de nos clients ayant vécu l'expérience Cuisinella dans l'un de nos 250 magasins. ... Comment choisir sa table de cuisine ?

ma.cuisinella > Cuisine équipée, rangement et salle de bains

Cuisines équipées en Belgique

Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs magasins...

Lire la suite


Site : https://www.boomle.com

Oldcook : Histoire de la cuisine et de la gastronomie en ...

de Francesco Leonardi en 1790),

cuisine napolitaine (

de Vincenzo Corrado en 1773,

La cucina teorico-pratica

de don Ippolito Cavalcanti en 1837).

La cuisine - le lieu

L'invention du fourneau à charbon facilite le travail des cuisiniers. L'arrivée du cuivre et du fer blanc permettent l'augmentation de la batterie de cuisine.

L'organisation des cuisines en brigades mieux organisées se...

Lire la suite


Site : http://www.oldcook.com

Thèmes liés : nouvelle cuisine francaise / careme l'art de la cuisine francaise / l'histoire de la cuisine francaise livre / l'art de cuisine francaise / plats classique cuisine francaise

Une école de cuisine française destinée aux jeunes ...

Shigetomo Mizumoto, un homme d'affaires nippon, a acheté le château de Vigny, dans le Vexin, pour y créer un centre de formation à la cuisine française. Ambiance studieuse garantie.

Avec son parc de 20 hectares, sa vieille serre aux formes arrondies, ses douves remplies de carpes et ses tourelles à mâchicoulis, le château de Vigny est l'un des plus beaux du Vexin. Mais rares sont les...

Lire la suite


Site : http://www.lexpress.fr

Thèmes liés : combien coute l'installation d'une cuisine / grande ecole de cuisine francaise / cours cuisine francaise paris / ecole de cuisine francaise / cours de cuisine francaise

La Cuisine de Monica

Cake moelleux aux pommes et pistaches

5.0 from 1 reviews Cake moelleux aux pommes et pistaches   Imprimer Préparation 30 mins Cuisson 40 mins Temps total 1 heure 10 mins   L'onctuosité des pommes avec le croquant des pistaches est un réel délice. L'essayez, c'est l'adopter. ... Continuer la lecture ->

Crêpes de la Chandeleur

5.0 from 3 reviews Crêpes de la Chandeleur   Imprimer...

Lire la suite


Site : http://lacuisinedemonica.com

Thèmes liés : recette cuisine francaise dessert / recette plat cuisine francaise / cuisine francaise recettes facile / cuisine francaise recette en video / cuisine recette francaise

Cuisine suédoise — Wikipédia

Généralités[ modifier | modifier le code ]

La cuisine suédoise est constituée principalement de pommes de terre et d'autres légumes-racines (comme le rutabaga ), de viande ( gibiers populaires en Suède, par exemple l' élan , lard ), de poissons (par exemple morue et hareng ), et de diverses céréales . Les écrevisses sont populaires vers la fin de l'été.

En Suède, le terme « husmanskost » est utilisé pour décrire la nourriture qu'on mange les jours de semaine, nourriture souvent facile et lourde, mais qui prend souvent beaucoup de temps à préparer. L'utilisation d'épices est réduite.

Les plats considérés comme suédois au...

Lire la suite

Date: 2017-10-07 23:08:27
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : cuisine traditionnelle francaise wikipedia / plats classique cuisine francaise / plat principal cuisine francaise / plats cuisine francaise traditionnelle / cuisine francaise wikipedia

Recettes classiques de cuisine française | Les recettes ...

Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre

Le manuel de référence modernisé par Chef Damien et Chef Régis

Mes desserts - 2 fois moins de...

Lire la suite


Site : http://www.750g.com

Thèmes liés : recette cuisine francaise dessert / recette plat cuisine francaise / cuisine recette francaise / plats classique cuisine francaise

Cuisine anglaise — Wikipédia

Nouvelle cuisine[ modifier | modifier le code ]

The Fat Duck, restaurant du Berkshire, possède trois étoiles dans le guide Michelin.

La popularité croissante des chefs célèbres à la télévision et à la radio a alimenté une conscience renouvelée des bons plats et la nouvelle cuisine britannique a contribué à ébranler l'image du copieux fish and chips . Les meilleurs restaurants de...

Lire la suite

Date: 2017-10-07 22:20:48
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : recettes cuisine francaise en anglais / cuisine francaise en anglais / cuisine style campagne anglaise / plats cuisine francaise traditionnelle / grands plats cuisine francaise

Restaurant Gastronomique Nord Pas de Calais | 1 étoile ...

Restaurant près du Touquet

A 20 minutes du Touquet-Paris-Plage :

Offrez-vous une authentique parenthèse gastronomique ! Le restaurant du Château de Montreuil, étoilé au Guide Michelin®, vous accueille pour un bon moment de gourmandise au cours desquels le Chef et sa brigade vous proposent de (re)découvrir la gastronomie française.

plat

Belle cuisine française

Maître des lieux et Chef en cuisine, Christian Germain et son Chef Gwendal Le Ruyet réalisent une cuisine de saison centrée essentiellement sur le produit. Celui-ci guide en effet les créations culinaires du chef étoilé, lequel se plaît à en sublimer chaque aspect, chaque...

Lire la suite


Site : http://www.chateaudemontreuil.com

Thèmes liés : grand chef de la cuisine francaise / chefs de cuisine francaise / cuisine et gastronomie francaise / grands plats cuisine francaise / grande cuisine francaise

TOP 13 cuisine pour enfants - Blog Je suis papa

TOP 13 cuisine pour enfants

5 Nov 2015

Parmi les jeux d'imitation qui cartonnent, la cuisine pour enfants remportent tous les suffrages. Elles donnent en effet l'occasion aux petits de s'initier à nos pratiques et habitudes dans des conditions de plus en plus proche du réel.

Bref, ils peuvent passer des heures à faire à manger, mettre la table, débarrasser et même faire la vaisselle avec le...

Lire la suite

Date: 2017-10-11 21:11:45
Site : http://www.je-suis-papa.com

La Rose Blanche Bruxelles - restaurant-rose-blanche.be

Restaurant la Rose Blanche à Bruxelles

Le chef met un point d'honneur à intégrer les bières Belges dans certaines recettes de plats bien de chez nous. Faites-vous plaisir et venez déguster nos spécialités de cuisine à la bière, tels que le Cabillaud à la Blanche de Bruges, le...

Lire la suite


Site : http://www.restaurant-rose-blanche.be

Thèmes liés : plats classique cuisine francaise

Déjeuner | Restaurant le Jules Verne - Tour Eiffel Paris

//// //

Le menu Déjeuner

Au déjeuner, l'énergie domine, le lieu est animé, ouvert et lumineux. De beaux classiques de la cuisine française réinterprétés avec modernité.

L'excellence des produits issus de nos régions. Un menu déjeuner à 3 plats est proposé du lundi au vendredi uniquement. (Hors jours fériés - Jusqu'à 7 personnes).

Déjeuner 3...

Lire la suite


Site : https://www.lejulesverne-paris.com

Thèmes liés : plats classique cuisine francaise

Ces chefs japonais qui mitonnent de la cuisine française à ...

409

Certains parlent peu ou pas du tout notre langue, mais ils vénèrent les pratiques culinaires de la gastronomie hexagonale et les secrets des grands plats, sauces, cuissons, esthétique de l'assiette: c'est ce qui est émouvant dans cette transmission affectueuse et très professionnelle.

Plat du restaurant AT

Voici une sélection de tables tenues par des chefs nippons, les meilleurs ont...

Lire la suite

Date: 2017-10-11 20:11:59
Site : http://www.slate.fr

Thèmes liés : grand chef de la cuisine francaise / chefs de cuisine francaise / travail chef de cuisine francaise / chercher du travail chef de cuisine francaise / restaurant cuisine francaise paris pas cher

L'Echalotte - Cuisine française - Genève

Le restaurant L'Echalotte : une cuisine de saison avec des produits frais à Genève.

Un bistrot de tradition genevoise et lyonnaise au coeur de Plainpalais : des préparations faites maison et aux portions généreuses.

Près du quartier genevois des banques et de nombreux lieux de culture institutionnelle et alternative, le restaurant L'Echalotte propose une cuisine traditionnelle revisitée au fil des saisons. Chaque plat est entièrement préparé par l'équipe de cuisine.

Dans ce bistrot genevois, les portions, certes généreuses,...

Lire la suite


Site : http://www.restaurant-echalotte-geneve.ch

Thèmes liés : restaurant cuisine traditionnelle francaise / restaurant de cuisine francaise / plats cuisine francaise traditionnelle / bistrot cuisine francaise / plats classique cuisine francaise

Bistro Monsieur B

Cuisine recherchée, apportez votre vin, ambiance décontractée.

B POUR BISTRONous sommes passionné

Monsieur B est un restaurant apportez votre vin ouvert 7 soirs. Que ça soit pour un tartare ou un menu découverte, ce petit local situé en retrait des artères principales saura vous séduire avec son charme et sa cuisine du marché.

CUISINEOser comme mission

Monsieur B offre une cuisine...

Lire la suite

Date: 2017-10-05 21:44:24
Site : http://www.monsieurb.ca

Thèmes liés : cuisine bistro francaise / plats classique cuisine francaise

Recette cuisine : découvrez les recettes cuisine et les ...

tous les thèmes

Fiches des ingrédients et recettes par aliments

Retrouvez ici tous les aliments de cuisine classés par ordre alphabétique . Définition de l'aliment, calories, recettes et discussions forum, toutes les informations sont rassemblées par aliments.

Les 10 recettes les plus cuisinées

Élues meilleures recettes par la communauté.

1. Ratatouille

Dégustez cette recette de ratatouille sans modération! Légère et riche en bienfaits nutritionnels, elle va devenir votre allié minceur!

2. Tomates farcies

Retrouvez un grand classique de la cuisine française: les tomates farcies à la viande, un éternel délice pour les...

Lire la suite


Site : http://recettes.aujourdhui.com

Thèmes liés : recettes de cuisine francaise tomates farcies / meilleure recette cuisine francaise / recette de cuisine francaise simple et rapide / recette cuisine francaise rapide / recette plat cuisine francaise

Bouchées à la reine - Cuisine Campagne

Entrées

J'ai eu dernièrement une envie folle de cuisiner ce grand classique de la gastronomie française. Ce n'est pas sur les tablées campagnardes que l'on trouve ce hors-d'oeuvre, je vous l'accorde. Très souvent on fait l'amalgame entre les bouchées à la reine et le vol-au-vent financière. Je ne sais pas vraiment ce qui a provoqué cette confusion de genre mais peut-être que les marques...

Lire la suite

Date: 2017-10-11 16:49:52
Site : http://www.cuisine-campagne.com

Thèmes liés : cuisine francaise paris pas cher / recette cuisine francaise gastronomique / grands plats cuisine francaise / grands noms de la cuisine francaise / grande cuisine francaise

Restaurant Rivié Paris 2 ème - français

" La belle table de l'Hôtel Britannique Hoxton "

Le Rivié a pris place à l'intérieur de l'Hôtel "Hoxton" imaginé par le groupe britannique Ennismore.

Dans ce bâtiment du XVIIIème siècle au coeur du sentier à Paris 2e, le restaurant Rivié propose une carte compacte, simple et de saison avec des plats à la touche frenchy.

Cadre de brasserie française modernisé avec un magnifique bar central et une cour...

Lire la suite

Date: 2017-10-11 20:06:58
Site : http://www.restoaparis.com

Thèmes liés : restaurant cuisine francaise traditionnelle paris / restaurant cuisine francaise paris 12 / restaurant cuisine francaise paris 13 / restaurants cuisine francaise paris / cuisine francaise paris 2