Installation de cuisine professionnelle | HYGIS

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INSTALLATION DE CUISINE PROFESSIONNELLE

Nous sommes spécialisés dans la distribution, l'installation et la pose complète de cuisine professionnelle dans le milieu de la restauration.

Cela va du matériel professionnel cuisson et/ou froid commercial, jusqu'à l'installation complète de la hotte de cuisine.

Nous proposons tout type d'équipement professionnel pour la restauration: Plancha,...

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Site : http://www.installation-cuisine-professionnelle.c ...

Thèmes liés : normes d'installation hotte de cuisine / pose d'une hotte cuisine / normes d installation cuisine professionnelle / normes installation cuisine professionnelle / cout installation cuisine restaurant

Degraissage et nettoyage hotte de cuisine professionnelle ...

Actualité

Dégraissage, Nettoyage & Maintenance des hottes de cuisine de restaurant pour les professionnels

Une hotte de cuisine professionnelle est le coeur d'un restaurant, si elle ne fonctionne pas bien, les conditions dans les cuisines voir même dans la salle du restaurant peuvent se dégrader : Fumée abondante, bruit anormal, odeurs dans la salle de restaurant, dépense énergétique,...

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Site : http://www.hygis.fr

Thèmes liés : normes d'installation hotte de cuisine / conseil pose hotte cuisine / pose d'une hotte cuisine / prix installation cuisine professionnelle restaurant / installation cuisine professionnelle restaurant

Les normes dans la restauration - Ouvrir un restaurant

Vous trouverez dans le guide les normes et règles dans la restauration:

Voici un exemple pour les normes obligatoires:

Obtention d'une licence restaurant auprès de votre préfecture

Respect des normes des règles d'hygiène et de salubrité dans les cuisines, wc, local poubelles, marche en avant, lieu de stockage, laverie, cuisson, chambre froides positives et négatives, tenue vestimentaire du personnel, lave-main...

Les normes de sécurité dans les cuisines ( coup de poing coupe-gaz, ventilation des fumées, revêtement de sol anti-dérapant,  peinture...

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Site : http://ouvrirunrestaurant.net

Thèmes liés : installation cuisine restaurant normes / plan d'amenagement cuisine restaurant

normes installation pour cuisine et restaurant: hauteur de ...

Message #11

Invités

L'arret d'urgence doit couper les PC et les machines raccordées en direct, mais pas la lumère.

La lumière (de la...

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Site : http://www.cyberbricoleur.com

Thèmes liés : installation cuisine restaurant normes / normes installation cuisine / installation cuisine restaurant / installation d une cuisine

Les normes dans la restauration - Ouvrir une pizzeria

Vous trouverez dans le guide les normes et règles dans la restauration:

Voici un exemple pour les normes obligatoires:

Obtention d'une licence restaurant auprès de votre préfecture

Respect des normes des règles d'hygiène et de salubrité dans les cuisines, wc, local poubelles, marche en avant, lieu de stockage, laverie, cuisson, chambre froides positives et négatives, tenue vestimentaire du personnel, lave-main...

Les normes de sécurité dans les cuisines ( coup...

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Site : http://ouvrir-une-pizzeria.com

Thèmes liés : installation cuisine restaurant normes / plan d'amenagement cuisine restaurant / normes installation gaz cuisine

L'apport de l'architecte de cuisine de restaurant: efficace

De Adelin , le 16 mai 2013

Non, la cuisine d'un restaurant ne se rénove pas comme une simple kitchenette, ou votre cuisine personnelle. J'en ai fait les frais en aidant mon meilleur ami et collègue à « rafraîchir » les installations de son futur snack. Nous avons fait les choses « à l'envers ». C'est ici que notre architecte de cuisine de restauration est intervenu. Je voudrais...

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Site : http://www.renover-transformer.be

Thèmes liés : normes d installation cuisine professionnelle / installation d une cuisine / installation cuisine professionnelle restaurant / agencement cuisine restaurant normes / installation cuisine restaurant normes

BAC A GRAISSE INOX POUR RESTAURANT

BAC A GRAISSE INOX SOUS PLONGE / SOUS EVIER POUR RESTAURANT

QUI SOMMES NOUS ?

Société Française, SAS au capital de 10.000 euros implantée dans le Sud de la France, près de Montpellier.

FRANCE GRAISSE est une société aux services des professionnels de la restauration.

Nous proposons à la vente des bacs à graisse en inox sous plonge pour les Restaurants, Snacks, Hotels, Résidences,...

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Site : http://www.bac-a-graisse.fr

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bureau d'étude pose hotte | Installation hotte ...

Installation Hotte Cuisine Professionnelle Paris

HOTINSTALL est spécialisé dans l'installation et la pose complète de hottes à Paris et en IDF pour les cuisines de restaurant professionnelles en inox. Nous vous entourons d'experience et  installons dans les normes  afin que vos ayez la cuisine ou vous évoluerez sereinement.

Nous installons tout types de hottes toutes  dimension :

Hotte...

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Date: 2017-10-11 07:47:25
Site : http://installation-hotte.com

Thèmes liés : normes d'installation hotte de cuisine / installation d une hotte de cuisine / normes d installation cuisine professionnelle / pose d'une hotte cuisine / conseil installation hotte cuisine

Les métiers de la restauration - lesmetiers.net

Les uns travaillent directement au contact de la clientèle, les autres s'affairent en cuisine. Si le secteur est très dynamique, les contrats à temps partiel sont nombreux.

Cuisinier / Cuisinière

Le cuisinier prépare des plats, des entrées ou des desserts. Il participe à l'élaboration des menus. Il sélectionne les produits, les viandes et les volailles, les fruits de mer et les poissons,...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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Dossiers CHSCT : Prévention des risques en cuisine collective.

Prévention des risques en cuisine collective.

Les cuisines des restaurants collectifs sont confrontées à deux enjeux

d'Hygiène et Sécurité, qui d'ailleurs ne sont pas indépendants l'un de

l'autre : Préserver la salubrité des aliments, de manière à réduire les

risques en matière de sécurité alimentaire pour...

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Date: 2017-10-11 18:15:39
Site : http://www.officiel-prevention.com

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Murs de cuisine collective : revêtement adapté aux normes ...

Une cuisine de collectivité, qu'il s'agisse d'un espace-cuisine d'un hôpital, d'un home, d'une école, etc. doit répondre à des normes de régulation des cuisines très strictes (HACCP) . Ces règles s'appliquent aussi bien à l'organisation de l'espace de la cuisine (marche en avant), qu'au choix des matériaux de revêtement des murs ou du sol.

Or, dans les cuisines professionnelles, les...

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Date: 2017-10-11 18:24:01
Site : http://www.erm-project.eu

Thèmes liés : normes d installation cuisine professionnelle / installation d une cuisine / normes installation cuisine professionnelle / installation cuisine professionnelle restaurant / installation cuisine restaurant normes

Sol de cuisine professionnelle : un revêtement sécurisé et ...

ERM Project > Actualités >Revêtement de sol de cuisines professionnelles

Revêtement de sol de cuisines de collectivités : nos conseils pour un sol adapté aux règles en vigueur

Le sol d'une cuisine professionnelle d'un home, d'une clinique ou encore d'une entreprise est soumis à de nombreuses agressions. On pense notamment aux chocs, aux fluctuations de température,... Le bureau d'étude...

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Date: 2017-10-11 18:30:46
Site : http://www.erm-project.eu

Thèmes liés : normes d installation cuisine professionnelle / conception d une cuisine professionnelle / norme conception cuisine professionnelle / installation d une cuisine equipee / normes installation cuisine professionnelle

Mise aux normes cuisine : l'installation de vannes sur les ...

Matériels et équipements en CHR : faire son choix

Jean-Gabriel du Jaiflin

ATTENTION : Pour utiliser cette fonction votre navigateur doit...

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Site : lhotellerie-restauration.fr

Thèmes liés : installation cuisine restaurant normes / normes installation cuisine

Tous les aménagements obligatoires avant de louer | Blog ...

Tous les aménagements obligatoires avant de louer

Posté le 30 mai 2012 dans la catégorie Je suis locataire par Logic-immo.com

Ce n'est pas le tout d'être propriétaire et d'être fier de son logement... Encore faut-il que votre bien soit apte à la location au regard des lois en vigueur ! Installations, diagnostics et autres normes, tout ce qu'il faut savoir avant de louer son bien en toute...

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Site : http://blog.logic-immo.com

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Hôtels Restaurant à vendre - 26 - Drôme

26 DROME Au pied du Vercors, situation exceptionnelle de l'HOTEL RESTAURANT 2 étoiles, dont la salle à manger a totalement été refaite en 2015(climatisée + accès handicapés). La salle et sa terrasse ombragée surplombe le lac et ses falaises. L'établissement est très bien entretenu. Il compte 12 chambres (dont 2 pour le personnel) sur 2 étages accessibles par un ascenseur. Une deuxième...

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Site : lhotellerie-restauration.fr

Thèmes liés : normes handicapes restaurant 2015 / installation cuisine restaurant normes / cuisine ouverte salon salle a manger / norme acces handicape restaurant / agencement cuisine restaurant normes

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Rétrospective

Le Salon des Halles fait peau neuve

Engagée en 2007 avec l'installation d'un ascenseur, la réhabilitation du Salon des Halles a pris fin en 2010 avec le souci d'offrir toujours plus de commodités aux usagers (particuliers et associations).

En 2009-2010, la restauration du Grand Salon avait été engagée avec rénovation des boiseries périphériques, remplacement des miroirs existants, réfection des peintures (plafonds, murs, corniches), amélioration de l'acoustique et pose de rideaux d'occultation. La rénovation des cuisines avec...

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Site : http://www.luneville.fr

Thèmes liés : installation et norme electrique d'une cuisine / installation electrique d une cuisine / norme installation plomberie cuisine / installation d une cuisine / installation cuisine restaurant normes