FRANCE 24

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La gastronomie française au patrimoine immatériel de l'humanité

FRANCE - GASTRONOMIE : De la mise en bouche au digestif, les français aiment se faire plaisir. C'est justement cette pratique sociale du repas gastronomique que l'UNESCO a décidé de distinguer. Pour certains le repas gastronomique à la française est un luxe réservé aux élites. Les mouvements comme le fooding sont donc apparus afin de casser cette image et rendre accessible la cuisine des grands chefs. L'entrée de la gastronomie française au patrimoine immatériel de l'humanité...

Thèmes liés : cuisine francaise patrimoine de l'humanite

La gastronomie française se fête dans le monde entier !

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La première édition de l'évènement "Goût de France / Good France" se déroule le 19 mars dans le monde entier. L'idée est simple et ambitieuse : proposer un repas gastronomique français dans plus de 150 pays, pour mettre en avant l'art de vivre à la française et la haute cuisine.

Axelle Simon est allée à la rencontre d'Alain Ducasse, le chef français multi-étoilé qui est à l'initiative de l'opération au Plaza...

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Gastronomie : quand la cuisine crée du lien social

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Cette semaine, nous nous intéressons à l'un des piliers de la culture française : sa gastronomie. Inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO, elle contribue à l'aura de la France dans le monde. Mais au-delà de son succès, nous verrons quels liens elle peut créer entre les individus, à travers de multiples initiatives qui valorisent une cuisine plus solidaire....

Thèmes liés : la cuisine francaise inscrite au patrimoine de l unesco

Cuisine durable - Les arts de vivre

Si les valeurs du développement durable imprègnent de plus en plus notre sphère alimentaire, une restauration responsable peut désormais être gourmande.

Adresses:

Les Orangeries

12 avenue du Docteur Dupont

86320 Lussac-les-Châteaux

05 49 84 07 07

http://www.lesorangeries.fr/

Les Nouveaux Robinsons

http://www.nouveauxrobinson.fr/

12/04/2014 LES ARTS DE VIVRE

Découverte de l'art de vivre "à la française" : décoration, patrimoine, modes de vie, gastronomie, œnologie, architecture,...

Chef africain, Loïc Dablé veut rendre la cuisine africaine sexy et accessible au plus grand nombre

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CUISINE AFRICAINE - Chef africain, Loïc Dablé veut rendre la cuisine africaine sexy et accessible au plus grand nombre pour que dans quelques années, elle soit aussi populaire que la cuisine italienne, asiatique ou indienne.

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60 secondes avec un militant : Rémi, 19 ans, soutien d'Emmanuel Macron

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Rémi Lavenant, 19 ans, est étudiant à Sciences Po et il milite pour qu'Emmanuel Macron soit élu président le 7 mai prochain.

Ce jeune homme est très impliqué dans le milieu associatif puisqu'il a créé son association de solidarité locale (accompagnement des personnes âgées, des handicapés...) à l'âge de 14 ans.

Il est devenu militant en septembre 2016...