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5 articles sélectionnés

Ventilation de cuisine professionnelle : nos conseils

ERM Project > Actualités >Ventilation de cuisines de collectivité

Système de ventilation et techniques HVAC pour assainir l'air d'une cuisine professionnelle

Dans une cuisine de collectivité, l'air ambiant est très vite souillé et vicié. Chaleur, odeurs, gaz brûlés et graisses doivent être évacués afin d'améliorer la qualité de l'air ambiant et permettre une atmosphère saine. Cette...

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Date: 2017-10-11 18:23:28

Thèmes liés : normes d'installation hotte de cuisine / normes d installation cuisine professionnelle / installation d une hotte de cuisine / installation d une cuisine equipee / installation d une cuisine

Cuisines professionnelles pour restaurant, hôtel et café

ERM Project > Conception de cuisines professionnelles >Cuisines professionnels Horeca

Cuisines pour restaurants, hôtels, cafés et snacks

ERM Project, concepteur de projet de construction et d'aménagement de cuisines professionnelles pour restaurants, hôtels et snacks (horeca), vous certifie :

Un cahier des charges détaillé et précis de conception ou rénovation de cuisines de restauration,...

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Date: 2017-10-11 19:44:48

Thèmes liés : amenagement cuisine professionnelle restaurant / conception d une cuisine professionnelle / conception cuisine restaurant / conception cuisine professionnelle / cout amenagement cuisine restaurant

Sol de cuisine professionnelle : un revêtement sécurisé et ...

ERM Project > Actualités >Revêtement de sol de cuisines professionnelles

Revêtement de sol de cuisines de collectivités : nos conseils pour un sol adapté aux règles en vigueur

Le sol d'une cuisine professionnelle d'un home, d'une clinique ou encore d'une entreprise est soumis à de nombreuses agressions. On pense notamment aux chocs, aux fluctuations de température,... Le bureau d'étude...

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Date: 2017-10-11 18:30:46

Thèmes liés : normes d installation cuisine professionnelle / conception d une cuisine professionnelle / norme conception cuisine professionnelle / installation d une cuisine equipee / normes installation cuisine professionnelle

Conception de cuisines professionnelles - ERM Project

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Du conseil à la conception de cuisines professionnelles

« Architecte » de cuisine professionnelle, ERM Project vous propose ses services comme consultant, ou pour un accompagnement intégral. Dans ce dernier cas, notre équipe de spécialistes prendra en charge la création de votre nouvelle cuisine de A à Z, de l'éventuelle démolition à la réception définitive. Parmi ces...

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Date: 2017-10-11 19:44:07

Thèmes liés : conception d une cuisine professionnelle / conception cuisine professionnelle / amenagement cuisine professionnelle restaurant / plan d'amenagement cuisine restaurant / plan amenagement cuisine professionnelle

Murs de cuisine collective : revêtement adapté aux normes ...

Une cuisine de collectivité, qu'il s'agisse d'un espace-cuisine d'un hôpital, d'un home, d'une école, etc. doit répondre à des normes de régulation des cuisines très strictes (HACCP) . Ces règles s'appliquent aussi bien à l'organisation de l'espace de la cuisine (marche en avant), qu'au choix des matériaux de revêtement des murs ou du sol.

Or, dans les cuisines professionnelles, les...

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Date: 2017-10-11 18:24:01

Thèmes liés : normes d installation cuisine professionnelle / installation d une cuisine / normes installation cuisine professionnelle / installation cuisine professionnelle restaurant / installation cuisine restaurant normes